Nos domaines d'intervention

"Des conseils dans le domaine de l'ingénierie"

Depuis 2018, avec la création d'ICARE Conseil, nous proposons auprès des SRC (Sociétés de restauration collective) et des collectivités publiques, un accompagnement et un savoir faire dans la conception des systèmes de restauration pour vous aider à optimiser votre production.

Fort d'une longue expérience dans le secteur public, nous avons acquis un regard éclairé sur les besoins des clients et donnons une réponse toujours adaptée à la bonne réalisation de projet même complexe d'infrastructure ayant pour fonction l'alimentation au sein de votre organisation.

Quel que soit l'ampleur des projets (restructuration, rénovation, agrandissement, projet neuf), des besoins connexes (cuisine provisoire, autonomie énergétique) et quelles que soient les contraintes géographiques ( métropole, DOM TOM ou étranger), nous vous accompagnons pour mener au mieux toutes les étapes du dossier et vous aider à prendre les bonnes décisions.

"Optimisation par le management de la maintenance"

Nous sommes également spécialisée dans le management de la maintenance des équipements de restauration avec une méthodologie propriétaire. Que vous soyez détenteurs d'équipements ou prestataires de maintenance,  nous vous accompagnons pour réduire les coûts de fonctionnement et augmenter la disponibilité des matériels de production que vous avez en charge. Ainsi la maintenance n'est plus seulement un centre de coût mais une valeur ajouté !

Par la formation des acteurs de la fonction maintenance, un diagnostic initial, la redéfinition de la stratégie maintenance, l'accompagnement dans la mise en œuvre de 32 bonnes pratiques, l'aide à la rédaction ou à la réponse de contrat, nous vous permettrons d'atteindre les objectifs fixé !

"Spécialiste des Équipements de grandes cuisines de A à Z"

Ayant un passif de technicien Electro-Mécanicien-Frigoriste, nous accompagnons parfaitement les phases d'installation et de réparation des équipements de grandes cuisines avec des missions déjà réalisées au quatre coins du globe.

Diplômé d'étude supérieure spécialisée dans le management et l'ingénierie de la restauration collective, nous connaissons les habitudes des consommateurs et les tendances à venir.

Avec plusieurs dizaines de projets menées à bien dans tous le spectre de compétence cité ci-avant, nous pouvons assurément vous apporter un point de vue pragmatique "terrain" indispensable à la conduite efficace d'opération.

"ICARE Conseil, Une expertise pour éviter de se brûler les ailes"

Ingénierie, Conception et Aménagement en REstauration collective

Nos activités